Eigene Herstellung
Fleisch & Wurst
Wir produzieren und fertigen noch alles per Hand. Fleisch- und Wurstwaren aus der eigenen Fleischerei, täglich frisch und hausgemacht.
...weil's schmeckt!
Fleischerei
Blechschmidt
Täglich frisch und hausgemacht. Ein Familienbetrieb in fünfter Generation, an der Bahnhofsallee in Mengersgereuth-Hämmern. Bei uns wird noch alles von Hand gefertigt.
4,7 aus 27 Google-Rezensionen
Laden
Bahnhofsallee 15
Di-Fr 08:00-17:00 Uhr
Unsere Woche
Was die Stammkundschaft weiß
Manche Dinge sprechen sich herum. Diese drei stehen so in den Google-Rezensionen unserer Kundinnen und Kunden.
- Di-Fr
Mittagessen, jeden Tag ein anderes
„Das Mittagessen ist spitze und wechselt täglich“, schreibt M G.
- Do+Fr
Bratwürste
„Donnerstag und Freitag gibt's immer leckere Bratwürste“, schreibt Michael Dressel.
- Di
Bauchspint
Uwe Langhammer hat „gelernt, dass man es am besten dienstags bekommt.“
An der Theke
Alles per Hand, alles aus dem eigenen Haus
Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, dazu ein warmes Mittagessen und ein gut gefülltes Regal. So sieht ein Einkauf bei uns aus.
Durchprobieren
Aufschnitt & Knacker
Unsere Kundschaft lobt die Aufschnitte und die vielen Sorten Knacker. Am besten lassen Sie sich an der Theke ein paar davon zeigen.
Wechselt täglich
Mittagessen
Mittags gibt es bei uns ein warmes Gericht, jeden Tag ein anderes. Wer auf der Durchfahrt ist, hält kurz an und isst sich satt.
Zum Mitnehmen
Feinkost & Regal
Neben der Theke stehen Regale mit Gläsern, Ölen und Getränken, damit zum Abendbrot alles beisammen ist.
Platten-Service
warme Platten,
kalte Platten
Für den Geburtstag, die Familienfeier oder den Grillabend: Wir legen Ihnen Platten nach Ihren Wünschen, warm oder kalt. Sagen Sie uns, wie viele Gäste kommen und worauf Sie Lust haben, den Rest besprechen wir am Telefon oder an der Theke.
„Ich habe Grillplatten zu meinem Geburtstag bestellt, und meinen Gästen und mir hat es sehr gut geschmeckt.“
Rund um die Uhr
Der 24-Stunden-Automat
Laden schon zu? Kein Problem. Unser Automat ist rund um die Uhr für Sie da, auch abends und am Wochenende, wenn die Theke geschlossen hat.
„Super Angebot. Automat immer reichlich gefüllt. Top“
Natur & gesund
- ohne Farbstoffe und phosphatfrei
- mit belebtem Wasser der Firma Grander
- „Überzeugen Sie sich!“
Unterwegs
Unser Verkaufswagen
Nicht jeder schafft es zu uns an die Bahnhofsallee. Deshalb kommt die Fleischerei auch auf Rädern: mit dem weißen Verkaufswagen, auf dem groß steht, worum es uns geht.
Täglich frisch & hausgemacht
Wo der Wagen unterwegs ist, erfahren Sie unter 03675 74 61 95.
Familie
In fünfter Generation
Die Fleischerei Blechschmidt ist ein Familienunternehmen, inzwischen in der fünften Generation. Christel Göhring hat den Betrieb an ihre Kinder Barbara und Stefan übergeben, und die nächste Generation ist auch schon mit dabei.
Woran sich nichts ändert: Fleisch von bekannter, regionaler Herkunft und Gewürze ohne chemische Zusätze. Und dass hier noch von Hand gearbeitet wird.
Herzenssache
Weihnachtsspende für krebskranke Kinder
Seit vielen Jahren unterstützt das Team der Fleischerei die Elterninitiative krebskranker Kinder Jena e.V. mit einer Weihnachtsspende. Im November 2020 ging sie zum achten Mal nach Jena, über 1.000 Euro.
Quelle: mein-amadeus.de, 1. Dezember 2020
5.
Generation
- 1
Christel Göhring führt die Fleischerei Blechschmidt in Mengersgereuth-Hämmern.
- 2
Barbara und Stefan übernehmen den Betrieb von ihrer Mutter.
- 3
Enkelin Antonia übergibt 2020 die Spende in Jena, die übernächste Generation ist also schon mit dabei.
Im Laden
Theke, Regale, Sitzecke
Und für die Kleinen gibt es sogar eine kleine Spielecke, falls der Einkauf länger dauert. So hat es Flo Lugert in seiner Rezension beschrieben.
Kundenstimmen
„Für mich die beste Fleischerei!“
4,7
27 Google-Rezensionen
„Immer einen Stop wert!… Das Mittagessen ist spitze und wechselt täglich, die Aufschnitte sind Mega und das Angebot an verschiedenen Fleischsorten super. Besonders genial finde ich die Hammersorten an Knackern… unbedingt durchprobieren!..“
„Ich habe Grillplatten zu meinem Geburtstag bestellt, und meinen Gästen und mir hat es sehr gut geschmeckt. Und für mich gibt es dort die besten Freitagsbratwürste mit einem Smalltalk beim „Blechschmidt“.“
„Habe hier auf Arbeit einen Zwischenstopp zum Mittagessen mit El Cheffe gemacht und das Mittagsgericht war echt vorzüglich - es gab Klöße mit Milichsbrühe und einer Fleischart, deren Name ich leider nicht ganz verstanden habe, da mein Thüringer Wald-Dialektverständnis doch noch nicht ganz so ausgeprägt ist, wie ich dachte. Das Risiko hat sich aber gelohnt, es war sehr lecker und obendrein war man sehr gesättigt hinterher. Außerdem sehr nette Angestellte, hier fühlt man sich fast wie zuhause!“
„Super nettes Personal ! Reichliches Angebot mit super Qualität ! Kinderfreundlich ( gibt sogar ne kleine spielecke ) falls der Einkauf länger dauert 😅 Kurz gesagt : Für mich die beste Fleischerei!“
„Die Fleischerei Blechschmidt ist mir sehr gut bekannt.Ich verbrachte hier den größten Teil meiner Kindheit und kann mit bestem Gewissen bestätigen der Betrieb ist ein hervorragend geführter Fleischerei Betrieb mit hervorragender Qualität und Liebe zum Beruf.Man weiß von Kapstadt bis nach Lima Blechschmidts Fleischwaren sind prima“
„Schönes Geschäft. Reichhaltiges Angebot und gute Qualität. Freundliche Verkäuferinnen.“
„Große Auswahl, frisch und sehr lecker. Sehr zu empfehlen.“
„Beste Fleischerei. Super Personal Angebot und Qualität Spitze“
„Top Auswahl freundlichen Personal“
Besuch
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
|---|---|
| Dienstag | 08:00-17:00 Uhr |
| Mittwoch | 08:00-17:00 Uhr |
| Donnerstag | 08:00-17:00 Uhr |
| Freitag | 08:00-17:00 Uhr |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Außerhalb der Öffnungszeiten ist der 24-Stunden-Automat für Sie da.
Die Karte wird von Google Maps geladen. Dabei werden Daten an Google übertragen.
Kontakt
Platte, Bestellung oder Frage?
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